Bistro"1.8g"

igA腎症の料理人「M」です。当ビストロでは、一食当たり塩分1.8g以下の美味しい減塩料理を紹介。

甘いもの

食欲があるというのは、すばらしいこと。

ご無沙汰しております! 2017年も半分を過ぎましたが、 ブログの更新が今年まだ2回目という...! いやはや月日の流れるのは早い(他人事)

コンフィチュールのつくりかた!

少し前ですが… 春の名残り、イチゴのコンフィチュールをつくりました。 お値下げ品のイチゴで十分おいしくできました。

パンケーキ丸飲み。

親知らずレポ&パンケーキレシピ 市販のミックスでも、ひと手間加えるだけで、お店で食べるようなふわふわのパンケーキがつくれます。

『パティスリー・エトワール』のアイシングクッキー

友人がプレゼントしてくれました! アイシングクッキー&抱っこベアクッキー 手作りです。

レモン・チーズケーキ(6人前、1ホール直径18㎝、塩分約1.5~1.8g)

チーズケーキを作りました。 クリームチーズは食塩が入っているので、 水切りしたヨーグルトで代用。

シナモンとジンジャーのルイボスチャイティー

一週間ぶりの更新です。 体調が悪く、記事を書く気になれませんでした。 パルスの副作用だと思いますが、 鬱のような無気力とイライラがひどくて。

コーヒーブレイク。

ステロイドパルス治療の最終クールが 本日、無事に終了しました。 早朝にガッツリ仕事をしてから点滴というハードな日もあり ぐったり疲れてしまうこともありましたが、

チアシードとバナナのチェー(ベトナムあんみつ)

美味しいフォーですっかりベトナム気分になり、 ルンルンで作りました。 鍋を火にかけているときの、 ココナッツミルクの甘い香り! もう最高。 今日はタピオカがないので、 チアシードで代用することにしました。